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酒店管理主要實踐性教學環節

來源:航空網    發布時間:2013-10-10

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  項目教學實踐。(項目化教學模式是青島職業技術學院旅游、酒店專業在借鑒荷蘭INHOLLAD應用科技大學基礎上,通過本土化實踐形成的教學模式。它所倡導的是“學中做、做中學”的理念,學生通過在校期間完成基于酒店真實工作任務的項目,來提高實戰能力,是一種行之有效的實踐教學模式。)

  禮儀訓練 (一般包括形體禮儀訓練、日常交際禮儀訓練、化妝訓練等等)

  酒店一線部門核心訓練環節(一般包括前廳、客房、餐飲等酒店一線核心部門的相關技能的訓練)

  酒店英語口語訓練

  會展模擬實踐

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