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酒店管理是指在一定生產方式條件下,遵循客觀經濟規律的要求。依照一定的原則,程序和方法。對酒店的人力,物力,財力及其經營活動過程進行有效的計劃,組織,指揮,監督和協調,以保證酒店經營活動的順利進行。達到最少的勞動耗費取得最大的經濟效益的活動過程。
酒店管理就是管理者為了使酒店達到經營的既定目標,在接待服務過程中發揮計劃、組織、指揮、控制、調節等管理活動的總稱。酒店管理是包括經營與管理酒店管理的重要實踐是管理者要履行管理的職能,充分發揮管理的作用,以保證酒店的經濟效益與社會效益雙豐收。
因此,酒店管理很重要一條就是:管理者使下屬把自己所負責的那一部份工作做好。
在酒店管理中,以往的中小型酒店多是家族式買賣,由于規模小,經營活動行為簡單。所以經營者僅憑自己的知識,經驗,能力去組織經營管理活動。根本不需要專門的管理。從而使管理者三位混為一體,也就是說酒店在業務活動中,管理與經營往往結合一起,所以很多人就認為經營就是管理。管理就是經營。其實經營與管理是酒店經濟活動過程中缺一不可的兩方面。是兩種不同的職能它們既相互聯系又相互區別。
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專業設置:航空服務
學校優勢:學校配套設施齊全,師資雄厚,實行學歷+職業技能雙證書畢業培養模式
學校所在地:陜西省西安市
專業設置:航空乘務、航空商務,航空票務、航空物流,高鐵乘務
學校優勢:實戰演練、帶薪實習
學校所在地:湖北
專業設置:航空服務與管理
學校優勢:重視實際專業技能的培養,入學即與企業簽訂《安置就業協議書》
學校所在地:廣東省廣州市
專業設置:航空服務
學校優勢:校企合作,實行一體化辦學,實現專業育人企業用人的無縫對接
學校所在地:江西省南昌市
專業設置:航空服務
學校優勢:國內六大國辦航空學校之一,擁有完善的民航師資和教學設備
學校所在地:河南省鄭州市
專業設置:航空(高鐵)服務
學校優勢:校企合作辦學,入學時簽訂就業推薦協議
中國人民大學(Renmin University of China)是一所以人文社會科學為主的綜合性研究型全國重點大學,直屬于教育部。
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何海倫[空乘]
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原就讀: 北京文理研修學院